Mempertahankan Warna Cerah Alami Mesin Refraction Window Bubuk Mangga dan Buah Naga Kustom 100kg-200kg Sus304

Deskripsi Produk:

Refractance Window Drying (RWD) adalah teknologi pengeringan suhu rendah canggih, sering disebut sebagai metode "Gentle Drying" (Pengeringan Lembut), yang diposisikan di antara Pengeringan Semprot / Spray Drying (standar) dan Pengeringan Beku / Freeze Drying (premium) dalam hal kualitas dan biaya. Teknologi ini sangat cocok untuk produk cair atau pasta yang sensitif terhadap panas dan berviskositas tinggi

Keunggulan Utama:

• Waktu pengeringan singkat: biasanya 10-25 menit
• Suhu produk aktual yang rendah (sekitar 30‒70°C)
• Retensi nutrisi, rasa, warna, dan komponen fungsional yang sangat baik
• Konsumsi energi lebih rendah dibandingkan dengan freeze drying
• Cocok untuk produk bernilai tinggi dan sensitif terhadap panas
• Kadar Air Akhir: 3% - 5%
• Pembersihan: Kompatibel dengan CIP (Clean-In-Place)

Aplikasi :

• Pengering Refractance Window sangat cocok untuk produk dengan persyaratan ketat terkait warna, rasa, dan bahan aktif
• Buah-buahan bernilai tinggi: Bubuk atau irisan stroberi, bluberi, mangga, dan buah naga (mempertahankan warna alami yang cerah).
• Ekstrak Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM): Mencegah hilangnya potensi bahan aktif akibat suhu tinggi.
• Pigmen alami: Seperti betalain dan fikosianin.
• Suplemen kesehatan: Bubuk madu, royal jelly, dan pembawa probiotik.

Parameter Teknis:

Perbandingan dengan metode pengeringan lainnya

Prinsip Kerja:

Tidak seperti pengeringan udara panas konvensional, pengering refractance window tidak bergantung pada aliran udara panas langsung. Sebaliknya, alat ini menggabungkan konduksi panas, radiasi inframerah, dan membran pengering:

• Air panas atau media termal lainnya dipanaskan di bawah lapisan polimer (biasanya poliester).
• Bahan basah disebarkan dalam lapisan tipis di atas lapisan film.
• Panas dipindahkan melalui film melalui konduksi dan radiasi inframerah, menyebabkan kelembapan menguap dengan cepat.
• Saat material mengering, lapisan tersebut membentuk penghalang yang secara otomatis mengurangi transfer panas lebih lanjut, mencegah panas berlebih.
• Mekanisme ini memungkinkan pengeringan yang lembut, seragam, dan efisien

Tentang kami:

YGT adalah pemasok mesin makanan ilmiah dan inovatif profesional dari Tiongkok. Perusahaan ini dioperasikan oleh tim insinyur ahli dan tim penjualan internasional dengan pengalaman lebih dari 10 tahun bekerja di industri pengolahan jus dan produk susu. Kami menyediakan solusi menyeluruh (turnkey solution) termasuk tata letak lini produksi dengan desain air, gas, kabel listrik, pembuatan peralatan khusus (custom made), instalasi & komisioning di lokasi, serta pelatihan keterampilan.
Produk utama kami meliputi: Alat sterilisasi UHT, mesin pengisi, sistem CIP; Proyek untuk pengolahan jus/saus buah & sayur, pabrik minuman, pengolahan air minum, lini produksi susu, dan sebagainya.

Layanan kami mencakup pemilihan produsen yang andal, pemeriksaan kualitas selama proses dan sebelum pengiriman, pasokan suku cadang berkelanjutan, serta insinyur YGT yang bekerja dengan sikap teliti dan jujur terhadap produk akhir dan proyek guna menjamin komitmen kepada pelanggan kami.
Keluarga besar YGT berpegang teguh pada filosofi perusahaan "Inovasi Teknologi" untuk merancang proposal yang lebih masuk akal dan hemat biaya, guna memastikan klien terhormat kami menghasilkan produk berkualitas tinggi untuk memenangkan pasar.